Kuracie prsia

Re: Kuracie prsia

Príspevokod užívateľa homar » 27.07.2016

tak ja s tým nemám problém v dóze ale nie je dóza ako dóza, ja používam iba Tupperware a tam neni problém s vysychaním
R.C.: “Train harder and grow bigger.”
Užívateľov profilový obrázok
homar
Príspevky: 3452
Dátum registrácie: 29.05.2008
Cash on hand: Locked
Bydlisko: Bratislava
Poďakoval: 5 krát
Bolo mu ďakované: 3 krát
Kontaktovať užívateľa:


Re: Kuracie prsia

Príspevokod užívateľa mtko » 28.07.2016

Aj také dózy mám doma, ale aj tak to maso oschne.. a najhoršie je bravčové karé.
fat'n'weak
Užívateľov profilový obrázok
mtko
Príspevky: 1233
Dátum registrácie: 25.12.2013
Cash on hand: Locked
Bydlisko: mesto snov

Re: Kuracie prsia

Príspevokod užívateľa homar » 28.07.2016

karé je problematické, rovnako aj bravčové stehno, jediné čo si zachová z bravčového fajn chuť a šťavnatosť je krkovička, ale to vďaka tomu obsahu tuku... preto je aj najchutnejšia
R.C.: “Train harder and grow bigger.”
Užívateľov profilový obrázok
homar
Príspevky: 3452
Dátum registrácie: 29.05.2008
Cash on hand: Locked
Bydlisko: Bratislava
Poďakoval: 5 krát
Bolo mu ďakované: 3 krát
Kontaktovať užívateľa:

Re: Kuracie prsia

Príspevokod užívateľa ADM » 29.07.2016

Presne kvôli tomuto som si prestal variť vopred. Ak varím na deň dva vopred, vždy spravím maso na kocky .. niečo ako soté, inak mi to mäso na druhý deň proste vadí, napriklad take pečene kura na druhý deň mi už strašne smrdí a má takú čudnú pachuť, neviem si pomôcť..či som len rozmaznaný alebo to tak vníma každý :)
ADM
Príspevky: 2505
Dátum registrácie: 22.10.2012
Cash on hand: Locked
Poďakoval: 1 krát

Re: Kuracie prsia

Príspevokod užívateľa Phantom » 29.07.2016

Takisto... :D hlavne ak to ako kazdy badybilder varíš na vode ja to pražím na oleji tu pachut nema kuracie jedine vtedy ked je dlhšie v nejakom naleve omačke a potom ho spražíš alebo ked tam nadrbeš smotanu :D inač tiez nemusím 2 dnove masa radšej čerstve šak kuracinu aj s ryžu maš do 20 min a to stačí kazdych 5 min pretočit a možeš robiť pri tom ine veci :)
Opäť na vrchole Olympu...
Užívateľov profilový obrázok
Phantom
Príspevky: 2836
Dátum registrácie: 30.10.2014
Cash on hand: Locked

Re: Kuracie prsia

Príspevokod užívateľa norbert99 » 10.05.2017

Kuracie prsia na horčici s cuketou, medvedím cesnakom a kuskusom


kuracina.jpg
kuracina.jpg (38.06 KiB) 178 zobrazení

Vynikajúce jedlo plné bielkovín, navyše jednoduché na prípravu. Využijete v ňom aj sezónny medvedí cesnak.

Tepelná príprava : 20 minút
Množstvo : 4 porcie

Ingrediencie (na 4 porcie):
800g kuracích pŕs
1 veľká cuketa
hrsť medvedieho cesnaku
1 PL oleja
1 cibuľa
1-2 PL horčice
2 PL sójovej omáčky
1 PL mletej papriky
štipka mletého čierneho korenia
morská soľ
cesnakové korenie
250g celozrnného kuskusu

Postup

Kuskus zalejeme dvojnásobným množstvom vody, osolíme ho, dochutíme čerstvým cesnakom a zakrytý ho varíme na miernom plameni zhruba 15 minút, kým nenasiakne všetku vodu.

Vo väčšom hrnci si na rozohriatom oleji opražíme najemno nakrájanú cibuľu. Pridáme na kúsky nakrájané a marinované kuracie prsia (marináda: olivový olej, bylinky, soľ a korenie) zamiešame, dochutíme horčicou a sójovou omáčkou a mäso prikryté dusíme zhruba 15 minút.

Následne mäso osolíme a pridáme k nemu aj najemno nastrúhanú cuketu a medvedí cesnak natrháme na menšie kúsky.
Zmes varíme odokrytú ešte 3-5 minút, dokým sa z nej neodparí takmer všetka voda.

1 porcia obsahuje :
Kcal - 500
Sacharidy - 47
Vláknina - 9
Bielkoviny - 60
Tuky - 4


Priaznivé účinky Medvedieho cesnaku :
cesnak.JPG
cesnak.JPG (16.93 KiB) 178 zobrazení
Priaznivo vplýva na vencové tepny srdca, odstraňuje zvápenatenie ciev, optimalizuje vysoký krvný tlak a celkovú cirkuláciu krvi v tele. Priaznivo pôsobí na žalúdok a črevný systém. Výrazne znižuje negatívny vplyv nikotínu, čistí zahlienené pľúca a priedušky, celkovo zmierňuje dýchacie ťažkosti. Detoxikuje a dezinfikuje celý organizmus.
Medvedí cesnak sušením stráca všetky účinky, preto si počas jeho krátkeho vegetačného obdobia môžete pripraviť veľmi účinné prostriedky, ktoré sa dajú použiť po celý rok, a čo je podstatné sú účinné presne tak isto, ako čerstvo nazbierané listy.
norbert99
Moderator
Príspevky: 72
Dátum registrácie: 10.03.2017
Cash on hand: Locked
Poďakoval: 5 krát
Bolo mu ďakované: 1 krát

Re: Kuracie prsia

Príspevokod užívateľa zvratkyakrv » 10.05.2017

Oplatí sa vyskúšať celozrnnú horčicu. Je do omáčok chutnejšia než tá klasická :wink:
Drepujem 3x do týždňa. Nemôžem z toho dostať "ploché nohy" ?
zvratkyakrv
Príspevky: 854
Dátum registrácie: 10.12.2014
Cash on hand: Locked

Re: Kuracie prsia

Príspevokod užívateľa norbert99 » 28.06.2017

norbert99
Moderator
Príspevky: 72
Dátum registrácie: 10.03.2017
Cash on hand: Locked
Poďakoval: 5 krát
Bolo mu ďakované: 1 krát


Návrat na "Fitness a iné recepty (chutné kulturistické recepty)"

Kto je prítomný

Užívatelia prezerajúci toto fórum: Žiadny pripojení užívatelia a 4 neregistrovaní