Tvaroh

Re: Tvaroh

Príspevokod užívateľa Minimie » 18.10.2017

úplne by som si nebola istá stráviteľnosťou surového vajca :-Dale čítala som aj o určitých pozitívnych aspektoch... no neviem.. tých pár bielkovín za to asi nestojí
Minimie
Osobná trénerka
Príspevky: 317
Dátum registrácie: 13.03.2017
Cash on hand: Locked
Poďakoval: 8 krát
Bolo mu ďakované: 20 krát


Re: Tvaroh

Príspevokod užívateľa efraim » 18.10.2017

Varené vajcia telo strávi určite lepšie, ale myslím si, že strávi aj surové. Tepelná úprava ale výrazne zníži riziko bakteriálneho ochorenia (napr. salmonela), takže tiež nie som zástancom konzumácie vajec a la Rocky Balboa.
Užívateľov profilový obrázok
efraim
Príspevky: 965
Dátum registrácie: 17.05.2013
Cash on hand: Locked
Poďakoval: 39 krát
Bolo mu ďakované: 50 krát

Re: Tvaroh

Príspevokod užívateľa John1003 » 18.10.2017

S těma vejcema je to taky nekonečné téma. Většinou píšou, že lépe jsou stravitelné ty uvařené, ale četl jsem i studii o lepší stravitelnosti syrových vajec. Každopádně ty rozdíly jsou minimální.

Druhá věc jsou rozhodně ty bakterie, který hrozí u spousty netepelně upravovaných potravin. Někde jsem se setkal s rizikem 1:100, 1:200 atd. Mě to přijde jako dost velká pravděpodobnost, kdyby si měl každý den pít např. 1 vejce. Jedná se převážně o velkochovy, takže tomu můžeš předejít chovem vlastních slepic a jejich očkováním.

Závěrem si myslím, že není vůbec žádný podstatný důvod pít syrová vejce. Jenom Rocky Balboa u toho vypadal cool.
John1003
Príspevky: 384
Dátum registrácie: 26.04.2017
Cash on hand: Locked
Poďakoval: 6 krát
Bolo mu ďakované: 51 krát

Re: Tvaroh

Príspevokod užívateľa efraim » 18.10.2017

Tak to si budem vajcia radšej variť. Neviem, čo by mi povedala žena, keby som do bytu teraz kvôli tomu doniesol 10 sliepok :-)
Užívateľov profilový obrázok
efraim
Príspevky: 965
Dátum registrácie: 17.05.2013
Cash on hand: Locked
Poďakoval: 39 krát
Bolo mu ďakované: 50 krát

Re: Tvaroh

Príspevokod užívateľa miroslav.kavcak » 18.10.2017

Tvaroh je jedným z najdostupnejších zdrojov bielkovín, to sa mu uprieť nedá. No na druhej strane, nie je nevyhnutný ani jediný žiadaný,či najlepší zdroj bielkovín pred spaním. Nemá prečo byť lepší ako kus mäsa, vajcia, syr, či dokonca proteín zajedený hrsťou orechov ( orechy predĺžia inak rýchly čas vstrebávania whey proteínu, čo je vlastne aj tak nepodstatné, lebo sa neužíva na lačno, ale v čase keď je v krvnom riečišti dostatok živín z predchádzajúcich jedál ). Rozhodne ho do seba netreba tlačiť nasilu ak niekomu nechutí, len preto, že je tak často vo svete fitness protežovaný.
V prípade podozrenia, že niektorý užívateľ svojim príspevkom porušil pravidlá fóra, stačí príspevok nahlásiť a ja už zjednám nápravu.
Užívateľov profilový obrázok
miroslav.kavcak
Moderator
Príspevky: 2415
Dátum registrácie: 23.05.2011
Cash on hand: Locked
Bydlisko: Poprad
Poďakoval: 20 krát
Bolo mu ďakované: 144 krát

Re: Tvaroh

Príspevokod užívateľa efraim » 18.10.2017

Mne tiež nechutí, no znesiem ho :-) Ak by som mal jesť iba to, čo mi chutí, ani neviem čo by som jedol... (znie to dosť úboho, nie :-))
Užívateľov profilový obrázok
efraim
Príspevky: 965
Dátum registrácie: 17.05.2013
Cash on hand: Locked
Poďakoval: 39 krát
Bolo mu ďakované: 50 krát

Re: Tvaroh

Príspevokod užívateľa miroslav.kavcak » 24.08.2018

IMG_2830.jpg
IMG_2830.jpg (94.11 KiB) 213 zobrazení
High Protein Pizza.
Táto Pizza predstavuje len 640 kcal, ktoré sú tvorené z 50 g bielkovín, 50 g sacharidov a 32 g tukov. Komu sa tieto makrá zdajú byt stále vysoké, môže klasicky eidam nahradiť Mozzarelou Light, no ja mám rád, keď je na Pizze syr 😍.
Recept:
45 g polohrubej muky
125 g nízkotučného tvarohu
1 vajce
Soľ+čierne korenie
- ingrediencie premiešame, dáme na plech na papier na pečenie a rozotrením vytvoríme tvar kruhu. Dáme zapiect pri 200 stupňoch na 8 minút
Nasledne korpus potrieme kečupom, posypeme Pizza korením a pridáme ingrediencie podľa chuti. Na tej mojej je :
40 g šunky
20 g kvalitnej salámy
40 g syra Eidam
20 g platkoveho syra Cheddar
Olivy
Pizza korenie
A opäť pečieme 10 minút
V prípade podozrenia, že niektorý užívateľ svojim príspevkom porušil pravidlá fóra, stačí príspevok nahlásiť a ja už zjednám nápravu.
Užívateľov profilový obrázok
miroslav.kavcak
Moderator
Príspevky: 2415
Dátum registrácie: 23.05.2011
Cash on hand: Locked
Bydlisko: Poprad
Poďakoval: 20 krát
Bolo mu ďakované: 144 krát

Re: Tvaroh

Príspevokod užívateľa rapsic » 24.08.2018

Ja robievam taku istu, akurat miesto polohrubej muky volim ovsenu
Inak je to ozaj mnamka
Nepiste mi spravy ohladom sprostredkovania aas, pretoze nic nemam, nepredavam, a nikoho nepoznam kto by sa s tym zaoberal
Ak chces velke svaly daj si kotvicnikovy caj lebo meni tuk na sval
rapsic
Príspevky: 2874
Dátum registrácie: 27.04.2017
Cash on hand: Locked
Poďakoval: 142 krát
Bolo mu ďakované: 268 krát

Re: Tvaroh

Príspevokod užívateľa homar » 25.08.2018

Miro díky za tento recept, pizzu milujem, a každý lowcarb variant privítam
R.C.: “Train harder and grow bigger.”
Užívateľov profilový obrázok
homar
Príspevky: 3976
Dátum registrácie: 29.05.2008
Cash on hand: Locked
Bydlisko: Bratislava
Poďakoval: 32 krát
Bolo mu ďakované: 23 krát
Kontaktovať užívateľa:


Návrat na "Fitness a iné recepty (chutné kulturistické recepty)"

Kto je prítomný

Užívatelia prezerajúci toto fórum: Žiadny pripojení užívatelia a 2 neregistrovaní